メニュー

白川郷・五箇山から最も近い 里山オーベルジュ&温泉ウェルネススパ

アユの甘露煮と自家製ペンネ

2015.11.07

こんばんは。桜ヶ池クアガーデンです。

社長がカシャカシャ。写真をとったようなので、
アップアップになりながらのアップです。

12189465_984751131588546_7895511913555614294_o

厨房では、アユの甘露煮を作っている和食の料理長と
自家製ペンネを作っているイタリア料理のシェフがいました。

「鮎の甘露煮」こうやって作るのか。と菊の紋みたいに見えた鍋の中はすべて鮎。鮎。鮎。

887511_984751154921877_5062148301750396192_o

くねくねとにょろにょろとペンネ。やっぱり自家製はいいですよ。

12186592_984751151588544_1339842825353758654_o

宴会料理やランチで提供させていただいています。
ぜひ、食べにいらしてくださいね。