こんにちは、桜ヶ池クアガーデンです。

秋の味覚！香箱ガニが色鮮やかに茹で上がりました♪

香箱ガニとは、メスのズワイガニのことです。
北陸地方で11月頭から年末ごろまでの短い期間が旬。
オスより小ぶりな外見ですが、味わいは濃厚で旨みもあり人気が高いのだとか。

懐石などでご提供させていただいております。

ぜひ、ご賞味ください。