桜ヶ池クアガーデンの紅ズワイガニは富山の人気漁港『新湊産』で水揚げされています。
白山や飛騨が水源の庄川・小矢部川が流れ込む新湊の海は、緑豊かな原生林のミネラルをたっぷり海に注ぎ込んでいます。
これが新湊の海の幸が栄養たっぷりでうまい理由です！
また新湊での紅ズワイガニの漁期は9月から翌年5月末までのため、春まで楽しめる地蟹として知られています。
紅色の殻は茹でると更に赤くなり、身の甘さと旨さが抜群です。
また漁港から漁場までの距離が近いので、新鮮なものを食べる事ができます。
新湊産の紅ズワイガニ〜春まで楽しめる地蟹〜
2018.09.01