フランス料理
ラ グラース
となみ野そだちの無農薬野菜や富山湾の新鮮魚介などを、シェフが手間をかけ、手作りにこだわるフランス料理。
となみ野育ちの無農薬野菜
富山湾の新鮮魚介
地元のなんとポークや和牛
「となみ野」の畑で収穫された安心安全な野菜づくりに取り組む生産者の顔がわかる野菜。「富山湾」で水揚げされた魚介。和牛や南砺市産のブランド豚を、ヘルシーでおいしいフランス料理に仕上げます。
オーベルジュで楽しむ
コース料理
シェフスペシャリテの魚料理と肉料理がメインのフルコース。メインには富山湾の旬魚やなんとポーク・和牛などをお楽しみいただけます。
