アユの甘露煮と自家製ペンネ

2015.11.07

こんばんは。桜ヶ池クアガーデンです。

社長がカシャカシャ。写真をとったようなので、
アップアップになりながらのアップです。

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厨房では、アユの甘露煮を作っている和食の料理長と
自家製ペンネを作っているイタリア料理のシェフがいました。

「鮎の甘露煮」こうやって作るのか。と菊の紋みたいに見えた鍋の中はすべて鮎。鮎。鮎。

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くねくねとにょろにょろとペンネ。やっぱり自家製はいいですよ。

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宴会料理やランチで提供させていただいています。
ぜひ、食べにいらしてくださいね。