スタッフブログアーカイブ | 40ページ中66ページ目 | ［公式］里山オーベルジュ&温泉ウェルネススパ　桜ヶ池クアガーデン

白川郷・五箇山から最も近い　里山オーベルジュ&温泉ウェルネススパ

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香箱ガニ！

2015.11.17

こんにちは、桜ヶ池クアガーデンです。

秋の味覚！香箱ガニが色鮮やかに茹で上がりました♪

香箱ガニとは、メスのズワイガニのことです。
北陸地方で11月頭から年末ごろまでの短い期間が旬。
オスより小ぶりな外見ですが、味わいは濃厚で旨みもあり人気が高いのだとか。

懐石などでご提供させていただいております。

ぜひ、ご賞味ください。