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白川郷・五箇山から最も近いオーベルジュ&里山の源泉スパ

季節の野菜がどんどんと入ってきています。

2015.07.03

こんばんは。桜ヶ池クアガーデンです。
季節の野菜がどんどんと入ってきています。
近くのハウスでは木質チップの発酵熱で育てたトマト。
地元農家さんからはサラダ南瓜なるものが・・・
発酵熱はすごくあったかかったです。シェフと社長もいましたが、一番びっくりしてたのが私でした。モワッと熱風が・・・
この熱で育ったトマトはどんな味がするのでしょうか。楽しみです。
ズッキーニかなと思い聞いてみたら、メロンだそうです。私の素人ぶりにみんな苦笑いでした。

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